|
|
|
Home
>
생활경제
>
Living & Life
|
|
잦은 술자리
건강한 음주 요령
|
음주 전에 조금이라도 음식물을 섭취해두면 알코올 흡수율이 둔해져 천천히 취하고 간의 분해능력도 영양소를 얻어 활발해진다.
|
불
황의 한파 속에서도 연말연시 술자리가 계속되고 있다.
경기가 어렵지만 서로 시름을 달래고 격려하기 위해 조촐하지만 술 모임은 있게 마련이다.
하지만 아무리 적당히 마신다고 해도 잦은 음주는 우리 몸을 힘들게 하고 자칫 건강을 해치기 쉽다. ‘피할 수 없다면
현명하게 마셔라’라는 마음가짐과 함께 건강한 음주요령으로 술자리를 즐기는 것이 중요하다.
전문가의 조언으로 현명한 음주요령을 알아본다.
술자리전
 |
|
과일이나 해초류 안주는 비타민과 전해질을 보충할 수 있어 숙취를 줄여준다.
|
|
공복에 술을 마시면 위벽을 상하게 할 뿐 아니라 알코올 분해효소가 채 작용하기 전에 술이 체내로 흡수돼 간에 부담을 준다.
음주 전 조금이라도 음식물을 섭취해두면 알코올 흡수율이 둔해져 천천히 취하고 간의 분해능력도 영양소를 얻어 활발해진다.
또 음주 전에 충분히 물을 많이 마시고 가는 것이 좋다.
물은 알코올 흡수를 지연하고, 배뇨량을 늘려 덜 취하고 빨리 깨게 만드는 효과가 있다.
술자리에서
안주는 기름지고 비타민이 풍부한 게 좋다.
예를 들면 삼겹살, 생선구이 등 기름기 많은 음식이나 과일, 해초류 등 비타민과 전해질이 풍부한 음식을 고른다.
기름진 음식은 기름기가 알코올의 나쁜 성분을 흡착시키는 역할을 하기 때문에 좋다.
하지만 기름진 음식을 너무 많이 섭취하면 오히려 지방간과 심장질환을 초래할 수 있기 때문에 과식은 금물이다.
과일이나 해초류 안주는 비타민과 전해질을 보충할 수 있어 숙취를 줄여준다.
술을 많이 마시면 소변이나 땀 등으로 많은 수분과 미네랄 등 각종 전해질이 체외로 방출되는 문제를 해결해줄 수 있기 때문이다.
또 간에서 처리할 수 있는 술의 양은 일정하기 때문에 천천히 마셔야 덜 취한다.
가능한 한 알코올 도수가 낮은 술을 마시고 물이나 차를 중간 중간 많이 마셔 체내 수분을 늘리고 배뇨시키는 것이 도움이 된다.
하지만 탄산음료는 알코올 흡수를 촉진시키므로 피하는 것이 좋다.
특히 폭탄주 알코올 도수는 보통 20도 정도인데, 이는 가장 흡수율이 높은 도수다.
또 이산화탄소가 포함된 탄산음료를 술과 섞어 마시면 술 흡수율이 한층 더 높아진다.
이렇게 술을 섞어 마시면 훨씬 빨리 취할 뿐 아니라 처음부터 위점막을 손상시킨다.
다음에 이어 마시는 낮은 도수의 술도 훨씬 흡수가 잘되므로 그대로 간에 전달돼 부담을 준다.
대다수 사람들이 술 마실 때 담배도 많이 피우는데 이는 가장 위험한 행동이다.
알코올은 니코틴과 각종 유해성분의 흡수를 촉진시키고 간의 니코틴 해독기능을 약화시킨다.
또 니코틴은 위산 분비와 알코올 흡수를 촉진시키고 알코올로 인해 저항력이 약해진 몸을 더 쉽게 공격하므로 술 마실 때
직.간접 흡연은 반드시 피해야 한다.
 |
|
과일이나 해초류 안주는 비타민과 전해질을 보충할 수 있어 숙취를 줄여준다.
|
|
술자리 후
간은 잠자는 동안 가장 활발히 해독 작용을 한다.
특히 일정량 이상의 술은 미처 분해되지 못하고 간에 남아 간 조직을 자극하므로 반드시 술 마신 뒤 2, 3일은 술을 마시지 않고
간을 쉬게 해야 한다.
알코올은 체내에서 항상 일정한 속도로 분해되는데, 당분과 수분을 많이 섭취하면 알코올 대사가 빨라져 숙취해소에 좋다.
따라서 꿀물이나 유자차, 모과차 등을 마시는 게 좋고, 야채나 과일도 체내에 남아 있는 알코올 성분을 분해하는 데 도움을 준다.
그러나 위벽에 자극을 주는 산이 많은 과일주스나 매운 음식은 피하는 것이 좋다.
음주 후 다음날의 두통은 뇌의 혈관이 팽창돼서 나타나는 것이므로 이 혈관을 다시 수축시키기 위해 누워 있기보다 일어서거나
앉아 있는 게 좋다. 찬 우유를 마시는 것도 머리가 맑아지는 데 도움이 된다.
이정내 산업부 기자 | jnlee@yna.co.kr
|
|
|
|
